Denne kommercielle kammervakuumforsegler evakuerer luft fra hele det indre kammer, før den varme-forsegler posen. Ved at udligne internt og eksternt posetryk under evakuering forhindrer enheden væskeforskydning og sikrer ensartede vakuumniveauer.
Anvendelsesomfang for kommerciel kammervakuumforsegler
Kommerciel fødevareforarbejdning
Bygget til daglig, kontinuerlig pose-emballering i fødevarefremstilling, centrale køkkener og distributionsfaciliteter.
Flydende og fugtige produkter
Fordi hele kammeret aftager trykket samtidigt, forbliver væsker stabile inde i posen. Denne proces muliggør ren forsegling af supper, saucer, bouilloner og marinerede genstande.
Batch operationer
Kan rumme enkelte eller flere poser pr. cyklus baseret på kammerdimensioner og forseglings-stangkonfiguration.
Driftsprincip
Kammerladning
Placer fyldte vakuumposer inde i kammeret med den åbne kant liggende fladt hen over forseglingsstangen.
Evakueringsfase
Vakuumpumpen trækker luft ud af det forseglede kammer og udligner trykket i og uden for posen.
Varmeforsegling
Pneumatiske eller mekaniske aktuatorer presser varmeelementet mod posemundingen for at smelte sammen filmlagene.
Kammerudluftning
Luften-kommer igen ind i kammeret for at genoprette atmosfærisk tryk og slipper låget for at hente pakken.
Kernespecifikationer
|
Parameter |
Specifikation / Mulighed |
|
Maskintype |
Gulv-stående / bordpladekammervakuumforsegler |
|
Emballeringsmetode |
Kammerevakuering + impulsvarmeforsegling |
|
Konstruktion |
SUS304 rustfrit stål i fødevarekvalitet- |
|
Kammerstørrelse |
Tilpasset baseret på posedimensioner |
|
Seal Bar Længde |
Enkelte eller dobbelte stænger (300 mm – 1000+ mm muligheder) |
|
Max posebredde |
Bestemt af effektiv forseglings-stanglængde |
|
Vakuumpumpekapacitet |
Model-afhængig (Busch, Becker eller standard industripumper) |
|
Ultimativt vakuumniveau |
$\\le 1\\text{ mbar}$ ($0.1\\text{ kPa}$) |
|
Cyklushastighed |
1-3 cyklusser i minuttet (varierer efter pumpestørrelse og målvakuum) |
|
Elektrisk forsyning |
110V / 220V / 380V / 440V ($50\\text{ Hz} / 60\\text{ Hz}$, 1-faset / 3-faset) |
Vejledning til valg af konfiguration
Mål posedimensioner først:Udvælgelsen afhænger af maksimal posebredde og -længde frem for produktvægt alene. Sørg for, at posens bredde passer inden for den brugbare forseglings-stanglængde med tilstrækkelig sideafstand.
Bekræft produktgodkendelse:Kontroller det indvendige kammers højde mod tykke snit, helt fjerkræ eller stablede forberedte beholdere for at undgå låginterferens under lukning.
Beregn målgennemstrømning:Bestem påkrævet volumen pr. time baseret på cyklushastighed og poser fyldt pr. batch.
Angiv regionale strømstandarder:Bekræft destinationsspænding, frekvens og faseparametre under teknisk justering for at sikre korrekt komponentvalg.
Almindelige emballageapplikationer
Kød & Fjerkræ
Sub-udskæringer, hakket kød, portionsbøffer og fjerkræsegmenter til kølet eller frosset distribution.
Fisk og skaldyr
Hele fisk, fileter, skal-på rejer og forarbejdede skaldyrsprodukter.
Færdigretter og supper
Saucer, karryretter, kogte saucer og portionskontrollerede-måltider.
Marinerede varer
Kød og grøntsager pakket direkte i marinader eller saltlage uden væske trækker-over i forseglingszonen.
Materiale og procesparametre
Filmkompatibilitet:Fungerer med standard glatte vakuumposer, barrierefilm (PA/PE, PET/PE), kogbare poser og krympevakuumposer-.
Retningslinjer for taskestørrelse:Tillad en margen på minimum 30 mm til 50 mm mellem produktet og forseglingslinjen for at forhindre kontaminering af forseglings-zone og termiske belastningsrynker.
Seglintegritetsfaktorer:Fugt, fedtrester eller folder ved den åbne posekant kompromitterer varme-forseglingens integritet. Brug poseholderklemmer eller præcis justering af belastningen for at opretholde rene forseglingsområder.
Strukturelle egenskaber
SUS304 rustfrit stålkonstruktion:Korrosionsbestandig-ramme og kammerbassin konstrueret til nedvaskningsmiljøer og daglige sanitære forhold.
Modulær tætningsenhed:Hurtig-forseglingsstænger udstyret med flade eller dobbelte-hak-trådkonfigurationer til nem udskiftning af teflontape og -tråd.
Industrielt vakuumsystem:Konfigureret med kraftige-vingepumper. Inkluderer olie-tågeudskillere, pumpevedligeholdelsesalarmer og muligheder for integration af gas-flush (MAP).
Kvalitetskontrol før-forsendelse
Vakuumretentionstest:Holdes under topvakuum i en bestemt periode for at verificere nul tryktab over ventiler og kammerpakninger.
Inspektion af varme-forseglingsstyrke:Prøveposer gennemgår træk- og sprængtests under maksimale driftstemperaturer.
Elsikkerhedsrevision:Isolationsmodstand, jordforbindelseskontinuitet og spændingsbelastningstest udført i henhold til eksportoverensstemmelsesstandarder.
Tør-Kør- og cyklusbekræftelse:Kontinuerlig tør-cyklus, der kører i 4 timer for at bekræfte PLC-kontrollogik, solenoiderespons og mekanisk justering.
Tekniske data påkrævet for tilbudsanmodning
For at modtage et nøjagtigt ingeniørforslag og tilbud skal du angive følgende parametre:
- Produktbeskrivelse og tilstand (fast, flydende, frossen, rå, kogt)
- Maksimale produktdimensioner
- Vakuumpose dimensioner og filmtykkelse
- Påkrævet output
- Ønsket vakuumniveau
- Strømforsyning til installationsstedet
- Særlige funktioner (gasskylning, pneumatisk lågassistent, blød-luftventil)
FAQ
Q: Hvordan behandler en kammervakuumforsegler væsker uden at spilde?
A: I en kammerforsegler bliver luft evakueret fra hele kammeret, hvorved det atmosfæriske tryk holdes ens i og uden for posen. Uden en trykforskel på tværs af poseåbningen forbliver væsker bundfældede under luftudsugning.
Spørgsmål: Hvordan bestemmes den passende tætningsstangkonfiguration?
A: For små lommer med stor-volumen fordobler en dobbelt parallel forsegling-stangkonfiguration output pr. cyklus. Til lange eller omfangsrige genstande giver en enkelt lang forseglingsstang med maksimal kammerdybde en korrekt pasform.
Q: Hvad er den funktionelle forskel mellem kammer- og eksterne vakuumforseglere?
A: Eksterne forseglere trækker luft direkte fra teksturerede poser og kan ikke pakke væsker på grund af pumpesug. Kammerforseglere fungerer inde i en forseglet trykbeholder og rummer glatte poser, væsker og industrielle applikationer med høj-vakuum.
Q: Kan der tilføjes gasskylning til denne maskine?
A: Ja. Et valgfrit gas-skylsystem injicerer inaktive gasser efter evakuering og før forsegling for at beskytte sarte genstande eller forlænge displayets levetid.
